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Gli spaghetti fatti in casa con burro, alici, pecorino mantecato e mollica di pane fritta sono un vero tripudio di sapori e consistenze. Il burro dona cremosità al piatto, mentre le alici aggiungono un tocco di sapore salato che si sposa perfettamente con il gusto deciso del pecorino mantecato. La mollica di pane fritta aggiunge croccantezza e un contrasto interessante alla consistenza della pasta. Questa combinazione di ingredienti crea un piatto equilibrato e delizioso, che celebra la semplicità e l’autenticità della cucina italiana
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La Spaghetteria Miseria e Nobiltà