I Nostri Spaghetti

Felice

Gli spaghetti artigianali con salsiccia pezzente, pomodorini confit e pecorino sono un piatto che esalta i sapori rustici e genuini della cucina nostrana. La salsiccia pezzente, con il suo sapore robusto e speziato, si sposa perfettamente con la dolcezza dei pomodorini confit, che conferiscono al piatto una nota delicata e succosa. Il pecorino, con il suo gusto deciso e salato, completa il piatto aggiungendo complessità e ricchezza di sapore, creando un condimento avvolgente e gustoso per gli spaghetti artigianali. Questa combinazione di ingredienti rappresenta una vera celebrazione della nostra tradizione, offrendo un piatto ricco di sapori autentici e appaganti.

Dario Monaco